【基本の肉豆腐】定番/簡単/短時間で味しみ/じゅわっとしみ旨
【くり返し作りたくなる肉豆腐の黄金比】小料理屋さんや老舗の居酒屋さんを思わせる、味しみしみ、じゅわっとうま味が溢れ出る肉豆腐のレシピです。作り方は簡単。材料も分量もわかりやすくてシンプルですが、とっても美味しくできます。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 木綿豆腐 一丁
- 牛薄切り肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 50g
- えのき 50g
- 結びしらたき 4個
- 水 1/2カップ
- 酒、本みりん、醤油 各大さじ4
- 砂糖 大さじ1
- 和風だし（顆粒） 小さじ1