Panuozzo napoletano
l panuozzo napoletano è un delizioso panino farcito con gli ingredienti tipici della cucina campana, come mozzarella, pomodoro, affettati e verdure. Nato a Gragnano, in provincia di Napoli, il panuozzo è una specialità che si prepara con l’impasto della pizza e si cuoce in forno.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 5
Fonte: In Cucina Per Hobby
Ingredienti
- farina 00
- farina Manitoba
- acqua
- sale
- lievito di birra
- cucchiaino malto d’orzo
- Semola rimacinata per spolverare