Recette kebab maison
Préparez un kebab maison croustillant au poulet mariné, sauce blanche onctueuse, crudités croquantes et pains chauds. Recette facile et généreuse.
- Temps: 160 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- escalopes de poulet
- yaourt grec
- c. à soupe huile d’olive
- c. à soupe paprika doux
- c. à café curry doux
- c. à café cumin moulu
- c. à café gingembre moulu
- c. à café ail semoule
- c. à café herbes de Provence
- c. à soupe jus de citron
- c. à café vinaigre de cidre
- c. à café sel fin
- c. à café poivre noir
- c. à café piment d’Espelette
- fromage blanc
- c. à soupe mayonnaise
- gousse d’ail
- c. à soupe ciboulette
- c. à soupe menthe fraîche
- c. à soupe persil plat
- pincée cumin moulu
- pincée sel fin
- pincée poivre
- pains à kebab ou pains pita
- batavia
- tomates
- concombre
- oignon rouge
- pincée sumac