Gratichoux
Un plat que j'ai inventé il y a 2 ans. Je le fais souvent, il a du succès.
- Temps: 30 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Pour la sauce
- gros oignons
- cuillères à café d'ail en poudre ou 4 gousses
- Sel, poivre
- cuillère à café de coriandre en poudre ou 1 poignée de coriandre fraîche
- cube de bouillon de boeuf
- de sauce spaghetti
- de viande hachée
- Pour la purée
- Crème fraîche
- Beurre
- Pour le chou-fleur
- chou-fleur entier
- Eau salée
- Pour la déco du gratin
- cl de crème fraîche
- de gruyère râpé
- pélardons ou fromage de chèvre en bûche