間違いない美味しさ！ 塩麹で筑前煮
塩麹を使って作る筑前煮のレシピをご紹介！鶏肉を塩麹でもみこむことでしっとりやわらかに仕上がります♪ぜひお試しください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏もも肉 1枚
- れんこん 100g
- ごぼう 1/2本
- にんじん 1/2本
- しいたけ 2個
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 水 150cc
- 塩麹 大さじ1
塩麹を使って作る筑前煮のレシピをご紹介！鶏肉を塩麹でもみこむことでしっとりやわらかに仕上がります♪ぜひお試しください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
出典: デリッシュキッチン