Tahiti-Vanille-Schaum
Damit dieses Rezept gelingt, müssen Sie ca. 2 Monate im Voraus das Vanillearoma selber herstellen. Dieser Vanilleschaum wird im Rahmbläser ganz rasch luftig geschlagen.
- Zeit: 250 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl weisser Rum
- Tahiti- Vanillestängel
- dl Rahm
- EL Zucker
- Blatt Gelatine , ca. 5 Min. in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft