Trouxinhas Chinesas no Vapor (Baozi Caseiro)
O baozi é uma especialidade da culinária chinesa feita com uma massa leve e fofinha, recheada com diferentes combinações de ingredientes. Esta versão traz duas opções de recheio: carne de porco com acelga e espinafre temperado, resultando em trouxinhas saborosas e perfeitas para servir como entrada ou refeição.
- Tempo: 180 min
- Porções: 20
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- xícaras de farinha de trigo peneirada
- tablete de fermento biológico fresco
- xícara de água morna, cerca de 45 °C
- colher de açúcar
- colher de sal
- de carne de porco moída
- de acelga japonesa
- colher de cebolinha picada
- colher de suco de gengibre fresco
- colher de óleo de gergelim
- colheres de shoyu
- de espinafre japonês