Receta de Faba parada
Aprende a preparar Faba parada con esta rica y fácil receta. Ponéis a remojo las habas peladas la víspera, en agua de calidad. Las carnes saladas, las ponéis también a remojo media hora y después las laváis bien y las escurrís.
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- de habas peladas
- patatas cortadas a dados
- cebolla cortada en brunoise
- o 2 tomates pelados, sin semillas y triturados
- dl. de aceite
- de costilleja de cerdo salada
- de tocino entreverado, a mi me gusta ponerlo de la parte de la mejilla
- trozo de morro salado
- butifarrón
- trozo pequeño de longaniza o sobrasada
- o 4 hojas de col blanca
- de fideos medianos