もやしたっぷり♪関西だし香るあんかけ焼ビーフン
色とりどりの具材が入ったあんかけ焼ビーフン！「うどんスープ」を使った旨味たっぷりのあんは、焼ビーフンとの相性もばっちり♪
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: ビーフンのケンミン食品
材料
- ■ビーフン
- ケンミン 焼ビーフン：2個
- たまねぎ：1/2個（100ｇ）
- にんじん：40ｇ
- もやし：100ｇ
- サラダ油：大さじ1（12ｇ）
- 水：340cc
- ■あんかけ
- 豚ばら肉：60ｇ
- えび：12尾
- エリンギ：100ｇ
- しいたけ：100ｇ
- チンゲン菜：200ｇ
- うどんスープ：1袋（8ｇ）
- （和風顆粒だしの素）
- 水：600㏄
- ■水溶き片栗粉
- 片栗粉：大さじ2、水：大さじ4