Ensalada de quinoa con calabaza y queso azul
En estos días de otoño, donde las calabazas están muy de moda, además de utilizarlas para decoración de Halloween, también las podemos utilizar para cocinar! Esta rica ensalada de calabaza con Brotes Tiernos de Mimaflor, quinoa y queso azul esta llena de sabor y color. Además, el toque de la quinoa y el queso azul la convierte en una comida completa, ideal para una cena o incluso una comida completa en días de trabajo.
- Raciones: 4
Fuente: Mimaflor
Ingredientes
- Ensalada Brotes Delicious Mimaflor, Cantidad: Una bolsa
- Calabaza, Cantidad: 300 g
- Quinoa, Cantidad: 200 g
- Queso azul, Cantidad: Al gusto
- AOVE y sal., Cantidad: Al gusto