Ensalada siete sabores con atún rojo y guacamole - Rodrigo de la Calle
Nuestro embajador, Rodrigo de la Calle, Chef Verde y Estrella Michelín, nos conquistó en la pasada edición de Fruit Attraction, con esta espectacular receta: una combinación de atún rojo, guacamole Mimaflor y la base vegetal de nuestra nueva ensalada Siete Sabores. Fresca, sabrosa y saludable, esta ensalada es de esas que no puedes dejar de hacerla. ¿Te animas a probarla? ¡A disfrutar!
- Tiempo: 1 min
- Raciones: 2
Fuente: Mimaflor
Ingredientes
- Ensalada 7 sabores Mimaflor, Cantidad: Una bolsa
- Lomo de atún o bonito fresco, Cantidad: 200 gr
- Guacamole Mimaflor, Cantidad: Una tarrina
- Arroz hervido, Cantidad: 200 gr
- Vinagre mirin dulce, Cantidad: 50 gr
- Salsa de soja, Cantidad: 25 gr
- Aceite de sésamo tostado, Cantidad: 25 gr
- Cebolla frita, Cantidad: 50 gr
- Mango en láminas, Cantidad: 50 gr
- Edamame, Cantidad: 50 gr
- Tomates Cherry Mimaflor, Cantidad: 6 unidades