Pieczona karkówka z czosnkowymi ziemniakami

Fani aromatycznych pieczonych mięs z pewnością polubią karkówkę z czosnkowymi ziemniakami. Jeśli do nich należysz, zaopatrz się m.in. w dobrej jakości mięso, młode ziemniaki, musztardę, czosnek, świeży rozmaryn, majeranek i natkę pietruszki. Zanim włożysz karkówkę do piekarnika, natrzyj ją specjalną marynatą. Przygotujesz ją z musztardy, czosnku oraz przypraw. Ziemniaki polej oliwą, posyp natką pietruszki i pozostałym czosnkiem. Piecz je razem z mięsem w specjalnym woreczku. Gotowe danie będzie mocno czosnkowe, pikantne i aromatyczne. Podaj do niego na przykład grillowaną cukinię lub mieszankę sałat z ogórkiem, oliwkami oraz serem feta. Wykorzystaj również inne warzywa, według własnego uznania. Będą dobrze komponować się z mięsem, jeśli polejesz je sosem musztardowo-miodowym. Na talerzu ozdób ziemniaki posiekaną natką pietruszki. Tak przyrządzona karkówka będzie doskonała nie tylko na świąteczny obiad. Chcesz sprawdzić, jak smakuje? Przygotuj tę mięsną potrawę z pomocą naszego sprawdz…

• Czas: 60 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej