Scrambled tofu met geroosterde groenten
Ontdek het recept van Scrambled tofu met geroosterde groenten van Delhaize. Hoofdgerecht met een voorbereidingstijd van 30-60 min. voor 4 personen. Makkelijk recept.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: delhaize.be
Ingrediënten
- blokken biotofu 2
- broccoli 1/2
- bloemkool 1/2
- wortel 1
- preistok 1
- kerstomaten 100 g
- sjalotten 3
- citroen 1/2
- bladpeterselie 5 takjes
- koriander 1/2 bussel
- plant-based alternatief voor room 2 dl
- olijfolie 5 el
- kurkuma 2 kl
- peper
- zout