Éclair med eggekrem og salt karamell
En lekker og fristende éclair med eggekrem og en syndig karamellsaus er en godsak du garantert blir hekta på. Avansert vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 1
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- sukker
- kremfløte
- kaldt smør i terninger
- flaksalt
- dl melk
- stk. eggeplomme
- dl sukker
- ss maisenna
- stk. gelatinplater
- dl vann
- smør
- hvetemel
- ca. 4 stk. egg
- dl kremfløte