ノンオイル♪バナナシフォンスポンジケーキ

バナナのやさしい甘さと風味が美味しい しっとりとした口当たりのスポンジケーキです。 メレンゲで膨らませることで きめの細かいふんわりとした食感に焼き上がりました✨ 甘みはバナナだけですので ぜひよく熟した、黒くなったバナナ🍌を お使いください。 よく熟したものが、甘みと香りが強いです。 バナナの熟し具合や米粉の種類によって 生地の固さが変わってきます。 メレンゲ(泡立てた卵白)を入れる前の生地が 固いようでしたら 豆乳(又は牛乳など)を入れてみてくださいね。 こちらのレシピは 共立食品工業さんの『米の粉』を使っています。 よかったらお試しくださいね〜☺️

• 分量: 17

出典: kurashiru.com

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