Kari Aihisen Matinkylän kana (eli thaimaalaisittain Pad kra pao gai)
Tämä resepti on Savoy- ravintolan suosituin henkilökunnan ruoka. Eikä ihme. Thaimaalaisittain maustettu kana, riisi ja paistettu kananmuna on maukas ja loistava ateria!
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- sipuli
- nippu kevätsipulia
- ruukku thai-basilikaa
- valkosipulinkynttä
- tuore chilipalkoa
- broilerinjauhelihaa
- seesamiöljyä paistamiseen
- rkl soijakastiketta
- rkl kalakastiketta
- n. 1 tl sokeria
- mustapippuria
- limetin mehua
- keitettyä jasmiiniriisiä
- paistettua kananmunaa
- thai-basilikaa