Pasta med vegofärssås
Det här är inte bara en av Sveriges mest populära rätter, det är också ett av grundrecepten i Frisk Mats remix-tävling. Den pågår mellan den 10 oktober och 6 november 2023. Läs mer om hur du deltar under "kommentarer från författaren"
- Tid: 1845 min
- Portioner: 100
Källa: Frisk mat
Ingredienser
- baljväxtfärs
- rapsolja
- gul lök
- vitlöksklyftor
- rotselleri
- msk spiskummin mald
- msk paprikakrydda
- salt
- msk oregano torkad
- svartpeppar
- tomatpuré
- dl rött matlagningsvin
- krossade tomater
- dl balsamicovinäger
- röda linser
- grönsaksbuljong
- msk brynt lökfond
- pasta
- råsocker eller muscovadosocker