Lasagnes à la viande de sanglier et aux légumes d'hiver
- Temps: 115 min
- Portions: 4
Source: bofrost*Belgique
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Ingrédients
- de viande de sanglier
- pincée de poivre noir
- cs d'huile végétale
- cs de concentré de tomate
- de vin rouge
- de fond de gibier ou de fond de veau
- pièce grains de poivre
- pièce baies de genièvre
- pièce clous de girofle
- feuille de laurier
- de beurre
- cs de farine
- de lait
- de crème
- pincée de noix de muscade râpée
- pincée de sel
- pincée de poivre blanc
- pièce de lasagnes
- de parmesan