Spitskoolsalade met appel en mandarijn
Frisse spitskoolsalade met appel, mandarijn, komkommer en bleekselderij. Met een romige yoghurt-mosterddressing, voor 4 personen en klaar in 20 minuten.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: slanksuper.nl
Ingrediënten
- gram spitskool, zonder harde kern en in dunne reepjes
- gram komkommer, in dunne halve plakjes
- gram bleekselderij, in dunne boogjes
- gram appel, zonder klokhuis en in blokjes
- gram verse mandarijnpartjes, gehalveerd
- gram Griekse yoghurt 0% vet
- gram mayonaise
- gram milde mosterd
- gram vers citroensap
- gram erythritol in poedervorm
- gram fijn zout
- gram gemalen zwarte peper