Knusprige Blätterteigtaschen mit Schinken und cremigem Rührei

Ein gemütliches Frühstück am Wochenende verlangt nach etwas Warmem aus dem Ofen. Mit diesen gefüllten Teigtaschen bringst du im Handumdrehen eine herzhafte Komponente auf den Tisch. Sobald das Gebäck backt, füllt sich die Küche mit einem verlockenden Duft nach geschmolzener Butter und geröstetem Schinken. Die Vorbereitung nimmt kaum Zeit in Anspruch. Du kannst ganz in Ruhe den Tisch decken und Kaffee aufbrühen, während der Backofen die eigentliche Arbeit übernimmt. Das Ergebnis sind wunderbar knusprige Blätterteigtaschen mit Ei und Schinken, die warm und knusprig direkt auf den Tellern landen. Rezept für Blätterteigtaschen mit Ei und Schinken Die Kombination aus einer blättrigen Hülle und einer deftigen Füllung funktioniert einfach immer. Damit der Aufwand am Morgen überschaubar bleibt, greifen wir auf eine fertige Teigrolle aus dem Kühlregal zurück. Das spart enorm viel Zeit und liefert ein verlässlich gutes Ergebnis. Wer gerne selbst touriert und faltet, kann den Blätterteig natürli…

• Portionen: 8

Quelle: Kitchen Stories

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