Mexikansk nötfärsgryta med rostad sötpotatis, svart bönsallad och krämig limeyoghurt
En smakrik mexikanskinspirerad skål med kryddig nötfärs, rostad sötpotatis, fräsch bönsallad och svalkande limeyoghurt. Proteinrik, fiberrik och perfekt balanserad för fettminskning och muskelbevarande.
- Tid: 40 min
- Portioner: 2
Källa: Deffrecept
Ingredienser
- sötpotatis
- olivolja
- tsk rökt paprikapulver
- nötfärs 5% fettprocent
- gul lök
- röd paprika
- tsk spiskummin
- tsk chiliflakes
- msk tomatpuré
- svarta bönor
- körsbärstomater
- majs
- färsk koriander
- msk limesaft
- grekisk yoghurt 0%
- tsk limeskal
- tsk limesaft
- nypa salt