Maki Maison à la Truite et au Thon Frais

Maki Maison à la Truite et au Thon Frais

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Source: mrcook.app

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Ingrédients

  • riz à sushi
  • d'eau
  • vinaigre de riz
  • cuillères à soupe de sucre blanc
  • cuillère à café de sel fin
  • filet de truite fraîche, de qualité sashimi, coupé en fines lanières
  • filet de thon frais, de qualité sashimi, coupé en fines lanières
  • feuilles d'algues nori
  • Sel de mer, au goût
  • Poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • Sauce soja
  • Wasabi
  • Gingembre mariné

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