Голубці з молодої капусти — рецепт зі свинячим фаршем
Голубці з молодої капусти — популярний літній обід або вечеря. До свинячого фаршу додамо відварений рис, обсмажену цибулю та спеції. Тушкуються голубці в заливці зі сметани й томатної пасти на сковорідці. За цим рецептом можна готувати в духовці або зробити ліниві голубці з молодої капусти.
- Час: 100 хв
- Порції: 5
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Капуста молода 1 шт
- Овочевий бульйон 300 мл
- Паста томатна 200 г
- Сметана 15% 70 г
- Сіль 5 г
- Перець чорний мелений 3 г
- Паприка мелена 1 г
- Свинячий фарш 700 г
- Рис 100 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Майоран 1 г
- Орегано сушене 1 г
- Сіль 3 г
- Перець чорний мелений 1 г
- Кріп, гілочка 7 шт