Paella s kuřecím masem
Paella patří mezi nejznámější, tradiční, španělský pokrm. Je složena z lahodné dožluta zbarvené rýže, kousků zeleniny, koření, olivového oleje a měkkého kuřecího maso nebo mořských plodů. Výraz paella bývá dáván do souvislosti se slovem paelle, což znamená pánev. Ve Španělsku se takto nazývá i pánev, na níž se pokrm připravuje.
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: kupi.cz
Suroviny
- Kulatozrnná rýže 160 g
- Červená paprika 0.5 ks
- Rajče 1 ks
- Zelené fazolky 50 g
- Menší cibule 1 ks
- Česnek 2 stroužek
- Kuřecí stehno 300 g
- Kuřecí vývar 640 ml
- Šafrán 1 špetka
- Pepř černý
- Sůl
- Olivový olej