パクチーとエビ、玉ねぎのスパイスかき揚げ

パクチーとエビ、玉ねぎのスパイスかき揚げ

出典: kurashiru.com

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材料

  • パクチー/コリアンダーの葉 40g
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • むきエビ 100g
  • 薄力粉 70g
  • 冷たい水 70~80cc
  • ●クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリック、ガラムマサラ 各小1/2
  • 塩 小1/5
  • サラダ油(揚げ用) 適量

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