きのこのあんかけだし巻き卵
毎日グリル部では「きのこのあんかけだし巻き卵」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで！
- 分量: 4
出典: 毎日グリル部
材料
- 塩少々
- 細ねぎ（小口切り）適量
- サラダ油小さじ１〜２
- 卵 6個
- 白だし小さじ２
- 水大さじ４
- 酒大さじ１
- えのき（3cm幅）1/2袋（3cm幅に切る。）
- しめじ（石突をのぞく）1/2袋
- 水300ml
- 白だし小さじ４
- みりん大さじ1/2
- しょうゆ小さじ１
- 片栗粉小さじ４