Oeufs brouillés au caviar et foie gras Delpeyrat
Une recette de Philippe Garret pour Delpeyrat®.
- Temps: 15 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de foie gras IGP Périgord Delpeyrat taillé en cubes
- oeufs de poule bien frais
- cuillères à café de caviar d'Aquitaine Delpeyrat
- pointes de ciboulette
- cuillères à café de ciboulette hachée
- pointes d'asperges vertes cuites "al dente"
- feuilles d'huître végétale
- cuillères à soupe de crème fraîche