Sebzeli Wrap Tarifi
Lavaşın ortasına önce humusu eşit şekilde yayıyoruz. Üzerine köz patlıcan ve köz biberi ekledikten sonra ince şerit kesitiğimiz turşuları koyup nar ekşisini gezdiriyoruz. Lavaşı gösterilen şekilde kapatıp az yağlanmış sıcak tavada her iki tarafını kızartıyoruz. Ortadan çapraz ikiye kesip biber turşularıyla birlikte servis ediyoruz.
- Süre: 10 dk
- Porsiyon: 1
Kaynak: Kemal Kükrer
Malzemeler
- Kemal Kükrer Közlenmiş Patlıcan
- Kemal Kükrer Közlenmiş Kırmızı Biber
- Kemal Kükrer Kornişon Turşusu
- Humus
- Lavaş
- Tuz, karabiber