Koleno v kapustě
Na vepřovém kolenu si pochutnají především muži. A není divu, po upečení je totiž uvnitř nádherně měkké a šťavnaté, s křupavě vypečenou kůží na povrchu. Pokud však chcete skutečně perfektní výsledek, zkuste vepřové koleno před pečením vykostit.
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- větší vepřové koleno
- cibule
- větší kapusty
- kuliček zeleného pepře
- špetka šafránu
- lžičky kmínu
- stroužky česneku
- lžička rozmarýnu
- olej
- sůl