Vietnamesisk pulled pork-gryta med citrongräsris och jordnötter
Vi ger oss av på en kulinarisk resa till Vietnam och lagar en härligt ingefärsdoftande gryta. Pulled pork får sällskap av lök och vitlök och sjuder i sweet chilisås och fisksås medan vi kokar citrongräsris. Kålrabbi, mynta och koriander blir en härlig sallad att toppa med, tillsammans med en skvätt citrusfrukt och hackade jordnötter.
- Tid: 25 min
- Portioner: 2
Källa: HelloFresh
Ingredienser
- Ginger Ninja
- st Citrusfrukt
- Jasminris
- st Citrongräs
- Ingefärspasta
- st Mynta & koriander
- Saltade jordnötter
- Pulled pork
- Fisksås
- st Lök
- Sweet chilisås
- st Kålrabbi, vit
- Romansallad
- msk Olja till ris
- dl Vatten till ris
- tsk Salt till ris
- msk Olja till stekning
- tsk Salt till gryta
- msk Olja till sallad
- tsk Salt till sallad