あんが絡んで絶品！ きのこあんかけ豆腐ハンバーグ
豆腐を使ったふわっとやわらかなハンバーグはいかがでしょうか？きのこたっぷりの和風あんがハンバーグによく絡み、ごはんのすすむ一品です♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏ひき肉[もも] 200g
- 絹豆腐 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- しめじ 1/2パック
- サラダ油 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- おろししょうが 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- こしょう 少々
- みりん 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- しょうゆ 小さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 水 100cc
- 片栗粉 小さじ1
- 水 小さじ2