Semifreda s příchutí tiramisu
Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, pak mouku a prášek do pečiva. Natřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Z vychladlého piškotu vykrojíme formičkou semifreda a pokapeme uvařenou kávou s rumem. Vykrojené kousky potřeme marmeládou. Do formiček na semifreda vložíme fólii nebo proužek pečícího papíru, a pak vložíme vykrojené těsto. Zbytek formičky vyplníme šlehačkovou náplní.
- Čas: 60 min
- Porce: 40
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- cukr krupice, 180 g
- vejce slepičí střední, m, 6 kusů
- polohrubá mouka pšeničná, 150 g
- kypřící prášek do pečiva, 0,5 sáčků
- olej, 6 lžic
- káva silná, hotový nápoj, 0,5 hrnků
- rum , 3 lžíce
- marmeláda meruňková, džem, 3 lžíce
- šlehačka, rostlinná alternativa, 500 g
- ztužovač šlehačky, 200 g
- voda, 250 ml
- smetana ke šlehání, šlehačka, 200 ml
- cukrářské zdobení, čokoláda, 70 g