Recette d'amok poulet : voyage culinaire au Cambodge
L'amok poulet est un mets emblématique du Cambodge, offrant un doux mélange de saveurs exotiques et d'épices parfumées. Ce plat vous transporte au cœur de l'Asie du Sud-Est, avec ses arômes envoûtants et sa texture onctueuse. Bien que vivant en Thaïlande, ce plat saura enrichir votre menu avec une touche cambodgienne. Suivez le guide pour préparer ce plat fascinant, même en se faisant livrer par Amazon !
- Portions: 4
Source: Asiatique Art Culinaire
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Ingrédients
- cuillères à soupe pâte de curry rouge
- lait de coco en conserve
- unités feuilles de citronnier kaffir séchées
- cuillères à soupe sauce de poisson
- cuillères à soupe sucre de palme
- cuillère à café poudre de curcuma
- cuillère à café poudre de galanga
- grammes riz jasmin