Recette traditionnelle du Bremer Klaben allemand
le bremer klaben est un dessert traditionnel allemand qui évoque la chaleur et la convivialité des fêtes de fin d'année. similaire au stollen, il s'agit d'un gâteau riche et moelleux, parsemé de fruits secs et d'épices, parfait pour accompagner un thé ou un café. suivez cette recette pour confectionner un bremer klaben à la maison, une occasion de savourer un morceau de culture allemande sans quitter votre cuisine.
- Portions: 4
Source: Recette lapin
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Ingrédients
- grammes farine de blé
- grammes beurre
- grammes sucre
- grammes amandes effilées
- grammes raisins secs
- pièce zeste de citron
- cuillère à café cannelle
- pincée clou de girofle moulu
- grammes levure fraîche
- millilitres lait
- millilitres rhum
- sachets sucre vanillé
- pincée sel