Asperges des sables des Landes pochées à la mousseline de Cabécou du Périgord
Asperges des sables des Landes pochées à la mousseline de Cabécou du Périgord
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- asperges des Sables des Landes IGP Label Rouge
- oeufs
- Cabécou du Périgord
- Fleur de sel
- Piment d’Espelette AOP
- Beurre
- Ciboulette