Estofado de garbanzos oriental
- Tiempo: 22 min
- Raciones: 4
Fuente: moulinex.es
Ingredientes
- patatas, peladas y cortadas a trozos
- garbanzos de bote escurridos
- pimientos pequeños, sin semillas y troceados
- clavo dientes de ajo, lavados y picados
- cebolla pelada y picada finamente
- cl caldo de pollo
- cl leche de coco
- cda café jengibre fresco rallado
- cda café cúrcuma
- cda aceite de coco