Cookies de cacau gourmet
Descubra a receita de Cookies de cacau gourmet para fazer em 30 minutos. Preaqueça o forno à 180º C. Derreta a manteiga e os 110° C de chocolate picado em uma tigela em banho-maria, não deixe a mistura ferver, só até derreter. Acrescente à mistura a baunilha e o café (opcional), reserve. Misture em uma outra tigela a farinha, o sal, o cacau e o bic
- Tempo: 30 min
- Porções: 16
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- ou uma xícara grande cheia de chocolate de boa qualidade com no mínimo 60% de ca
- de manteiga
- ovos grandes ou 3 pequenos
- xícara de açúcar demerara granulado
- colheres de açúcar refinado
- colher de extrato de baunilha
- 1 sopa de café liofilizado granulado ou 1 colher de café em pó arábica
- xícara de farinha de trigo
- colheres cheias de cacau em pó
- pitada de sal
- colher de bicarbonato de sódio
- Gotas de chocolate amargo à gosto