Pavo en salsa de almendras
En primer lugar colocamos en una sartén un poco de aceite y pochamos a fuego muy suave la cebolla muy bien picada y los ajos cortados en filetes. Cuando todo esté dorado se saca y se reserva.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- kilo pechuga de pavo
- diente ajo
- gramo almendra
- unidad cebolla
- mililitro vino blanco
- hoja laurel
- unidad pimienta
- al gusto sal
- al gusto aceite de oliva virgen extra
- al gusto azafrán