Salade de mangue verte
Découvrez la salade de mangue verte thaïlandaise : mangue râpée acidulée, cacahuètes croustillantes, piment, nuoc-mâm et échalotes frites. Une entrée légère, exotique et rafraîchissante prête en 10 minutes !
- Portions: 4
Source: Recette Plus : Découvrez toutes les recettes de cuisine française et du monde
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Ingrédients
- mangue verte de 500 g
- piment oiseau
- rosses poignées de cacahuètes grillées non salées
- cuillère à souped’huile à l’échalote
- cuillère à caféde sauce nuoc-mâm
- cuillère à caféde sucre de palme
- cuillère à souped’échalotes frites croustillantes
- piment oiseau coupé en rondelles