Slow Cooker Gemüse-Curry
Slow Cooker sind nicht nur für Fleisch! Dies ist eine schmackhafte, preiswerte vegetarische Ein-Topf-Mahlzeit, die sättigend ist und perfekt für Ihren Slow Cooker.
- Zeit: 375 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Rapsöl
- mittelgroße Karotten , in Scheiben geschnitten
- Zwiebel, dünn geschnitten
- Knoblauchzehen, geschält und dünn geschnitten
- Currypulver
- Kreuzkümmel
- Garam Masala
- TL Kurkuma
- bis 5 Yukon Gold oder rote Kartoffeln, geviertelt
- frische oder gefrorene grüne Bohnen
- Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und gewaschen
- große Tomaten, gewürfelt
- Gemüsebrühe
- Tasse gefrorene Erbsen
- Tasse leichte Kokosmilch