Feijoada para 12 pessoas
Se você quer um prato para alimentar um batalhão a ponto de precisar de no mínimo uma feijoada para 10 pessoas ou até mesmo 12 pessoas, essa receita é perfeita para você! As carnes como o lombo defumado, a costelinha, a linguiça calabresa, a linguiça paio, o bacon, a carne-seca e a orelha de porco, deixam a feijoada mais encorpada enquanto entregam uma fartura de sabores ao feijão. Ao ser finalizado com o aroma marcante do cheiro-verde, a comida fica ainda mais especial para encantar vários paladares. A couve refogada com bacon, o arroz branquinho, o vinagrete, a farofa com ovos e as laranjas são aqueles acompanhamentos que não podem ficar de fora ao preparar essa receita de feijoada para 10 pessoas ou mais. Se você tem uma grande família ou quer fazer uma reunião com vários amigos, não deixe de fazer essa receita completa que rende até uma feijoada para 12 pessoa…
- Tempo: 180 min
- Porções: 12
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- e 1/2kg de feijão preto
- de carne-seca
- de lombo defumado
- de costelinha defumada
- de linguiça calabresa
- de paio
- de bacon
- orelhas de porco
- xícara de cheiro-verde
- maços de couve refogada
- de bacon para couve
- tomates para vinagrete
- cebola para vinagrete
- de farinha de mandioca torrada para farofa
- ovos cozidos e picados para farofa
- copos de requeijão de arroz
- laranjas descascadas para acompanhamento