Délice glacé vegan et sans gluten : recette facile

La quête d'une gourmandise saine et rafraîchissante trouve aujourd'hui sa réponse dans une recette d'une simplicité désarmante, qui réconcilie plaisir et bien-être. Loin des crèmes glacées industrielles, souvent riches en sucres ajoutés et en matières grasses, le délice glacé que nous vous proposons s'inscrit dans une démarche culinaire résolument moderne : celle du fait maison, du végétal et du sans gluten. Cette tendance de fond, qui gagne chaque jour de nouveaux adeptes, ne rime pas avec privation, bien au contraire. Elle invite à redécouvrir le goût authentique des produits bruts et à prendre le contrôle de ce que nous mettons dans notre assiette. Ce dessert est la preuve éclatante qu'il est possible de se régaler avec seulement trois ingrédients, sans sorbetière ni technique complexe. Il s'adresse à tous : aux intolérants au lactose ou au gluten, aux personnes suivant un régime végétalien, aux parents soucieux d'offrir un goûter sain à leurs enfants, et plus largement, à tous les…

• Portions: 4

Source: La fée sans gluten

Importer dans mon livre de recettes