Tapeo español: bocadillo de tortilla de papas con tinto de invierno
Una combinación espectacular con acento ibérico. Un sándwich único y el cóctel perfecto para acompañar.
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- huevos
- papas medianas
- Sal
- Aceite para freír, c/n
- Pan tipo baguette
- de jamón crudo
- Rúcula
- Aceite de oliva
- parte de vino malbec
- parte de Jugo de limón exprimido
- partes de almíbar de jengibre
- Completar con un splash de gaseosa de lima limón
- Garnish: romero y gajo de limón