Receta de Salmorejo de aguacate y pepino
Experimenta una auténtico explosión de sabores gracias a esta receta de salmorejo de aguacate y pepino tan original y tan diferente al tradicional que te enseñamos en RecetasGratis. Verás que es muy sencillo y rápido preparar un salmorejo de aguacates siguiendo estos pasos detalladamente ¡y tan solo necesitas un cuarto de hora! Anímate y elabora este entrante tan fácil pero a la vez exquisito para refrescarte sobre todo, con las altas temperaturas ya que se tiene que servir siempre bien fresquito.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- aguacates maduros grandes
- tomate de pera
- pepino
- dientes de ajo
- gramos de pan duro o miga de pan
- limón grande
- mililitros de aceite de oliva virgen extra
- chorro de vinagre de vino blanco
- pizca de sal
- pizca de pimienta