Sorvetão aka Gelado Paulista e Cassata
Mais uma receita mega refrescante de verão! E essa é um dos clássicos da casa de muita gente, a famosa Cassata, também conhecida como Gelado Paulista ou Sorvetão. Só uma sobremesa como essa para aliviar um pouquinho esse calor! Fotografia: Paulo Cuenca Food Styling: Danielle Noce
Fonte: Danielle Noce
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Ingredientes
- colheres de sopa de ACHOCOLATADO EM PÓ
- colheres de sopa de ÁGUA
- CLARAS
- GEMAS
- Uma pitada de SAL
- colher de sopa de AMIDO DE MILHO
- lata de LEITE CONDENSADO
- medidas da lata de leite condensado de LEITE INTEGRAL
- colheres de sopa de AÇÚCAR
- lata de CREME DE LEITE sem o soro