Cookies de Castanha de Caju veganos
Nunca tinha provado cookies sem ser aqueles com gotinhas de chocolate até testar esta receita da Dani, e amei! Veganizei a receita dela usando margarina vegetal no lugar da manteiga e o inhame para substituir o ovo, assim como na outra receita que fiz para o ICKFD. Poderia ter usado uma banana nanica amassada, mas […]
Fonte: Danielle Noce
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Ingredientes
- xícara de FARINHA DE TRIGO
- e ½ xícara de CASTANHA DE CAJU tostadas e sem sal
- xícara de MARGARINA VEGETAL SEM SAL em temperatura ambiente e amolecida
- xícara de AÇÚCAR MASCAVO
- xícara de AÇÚCAR CRISTAL
- xícara de PURÊ DE INHAME
- colher de EXTRATO DE BAUNILHA*
- colher de FERMENTO EM PÓ
- pitada de SAL