Haggis Scozzese, la Ricetta Originale
L'Haggis Scozzese è un insaccato preparato con le interiora della pecora, aromatizzate con erbe e spezie, e tipicamente servito con salsa al Whisky e purea di rapa e di patate.
- Tempo: 330 min
- Porzioni: 6
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- Stomaco di Pecora
- Cuore
- Polmoni
- Fegato
- di Strutto
- di Farina di Avena
- di Brodo di Carne
- Noce Moscata
- cucchiai di Semi di Coriandolo
- cucchiai di Pepe
- cucchiai di Sale