Caponata z zimowych warzyw
Caponata z zimowych warzyw to sezonowa odpowiedź na klasyczny włoski przepis z bakłażanem. Ten rozgrzewający i zdrowy posiłek tworzą przede wszystkim dynia i rzepa przyrządzone w piekarniku. Podobnie jak w pierwowzorze, tak i tu nie może zabraknąć kaparów, oliwek, rodzynek, pomidorów, aromatycznej oliwy i octu balsamicznego. Pozwólcie sobie na odrobinę komfortu w mroźne dni i przygotujcie zimową caponatę na rodzinną ucztę.
- Czas: 60 min
- Porcje: 2
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- of dynia
- of rzepa
- of oliwa z oliwek
- szt. of por
- ząbki of czosnek
- of ocet balsamiczny
- łyżka stołowa of kapary
- łyżki stołowe of czarne oliwki
- łyżeczki of rodzynki
- of pomidory w puszce
- liści of bazylia