炒めて簡単！ エリンギとねぎの卵炒め
あと一品に迷った時におすすめなスピード副菜をご紹介します。卵にマヨネーズを加えることで、ふわふわに仕上げることができます♪ご飯とも、パンとも相性抜群です！ぜひお試しください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 卵 2個
- エリンギ 2本
- 長ねぎ 1/2本
- 塩 少々
- マヨネーズ 大さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- しょうゆ 大さじ1/2