Frischer Minze-Dill-Pesto für Pasta und Dips
Ein lebendiges, aromatisches Pesto aus frischer Minze und Dill, das sich perfekt für Pasta, Crostini oder als Dip eignet. Die Kombination aus Kräutern, gerösteten Mandeln und Zitrone sorgt für einen erfrischenden Geschmack und eine cremige Textur. In wenigen Minuten zubereitet, bringt dieses Pesto mediterrane Frische auf den Tisch.
- Zeit: 10 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- frische Minzblätter
- frischer Dill
- geröstete Mandeln
- frisch geriebener Parmesan
- kleine Knoblauchzehe
- Olivenöl
- Bio-Zitrone
- TL Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack